El precio de la carne de pollo ha registrado un incremento en los mercados del país en los últimos días, generando preocupación entre los consumidores. Vecinos han advertido que esta subida podría no revertirse en un contexto de crisis económica.
Iván Carrión, representante de la Asociación de Avicultores de Cochabamba (ADA), explicó que este fenómeno ocurre cada año durante la temporada de Carnaval, cuando la demanda de pollo aumenta considerablemente. Asimismo, señaló que el alza de precios también responde al costo elevado del maíz, un insumo clave para la alimentación de las aves, cuyo valor ha sido superior al habitual en los últimos meses.
A pesar de este escenario, Carrión anticipó que los precios tenderán a estabilizarse gradualmente tras las festividades. Sin embargo, enfatizó en la necesidad de realizar un análisis sectorial post-Carnaval para evaluar las condiciones económicas de los productores y comerciantes, con el objetivo de lograr un equilibrio entre sus intereses y los de los consumidores.
El comportamiento del precio del pollo es un tema de relevancia económica para los bolivianos, ya que representa uno de los productos de consumo más populares en el país. Se recomienda a los consumidores mantenerse informados y comparar precios en distintos mercados.
PANAMERICANA.
