El martes 9 de septiembre de 2025, Iván Carrión, presidente de la Asociación de Avicultores de Cochabamba, informó a Panamericana que la reciente reducción en el precio de la carne de pollo hasta 21.80 bolivianos se debe principalmente a un exceso de oferta y a la disminución del poder adquisitivo de la población.
Carrión aclaró que la subvención estatal al maíz beneficia solo a un pequeño grupo de productores, por lo que no es el factor principal en esta baja de precios.
Anticipó que los precios se normalizarán y posiblemente aumentarán hacia mediados de septiembre, en línea con la naturaleza cíclica del mercado avícola.
Señaló que esta dinámica de precios responde a mecanismos naturales de oferta y demanda, ajustándose en épocas de alta o baja demanda independientemente de subsidios.
PANAMERICANA.
