El dirigente de la Federación de Panificadores artesanos de La Paz, Dandy Mallea, hizo conocer a Panamericana que el sector ratifica sus observaciones a la calidad de la harina que distribuye la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (EMAPA), y ahora encuentra más dificultades para la elaboración de su producto con el incremento en el precio de la manteca y el azúcar.
Por ello, exigió respuesta a la petición de encuentro remitida por su rubro al Ministro de Desarrollo Productivo, Néstor Huanca.
Mallea, lamentó la desatención de las autoridades pertinentes frente a los esfuerzos de los panificadores para mantener el precio y la calidad del pan de batalla en un contexto adverso.
Además advirtió que el plazo de 15 días de plazo otorgado al gobierno para atender sus inquietudes fenece este jueves, y de no encontrar solución, no descartan asumir medidas de presión que emanarán de una asamblea sectorial.
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