La Planta de Transformación de Subproductos de Soya de San Julián concretó el envío a La Paz de un primer lote de 66 mil litros de aceite vegetal con el sello “Sabor Casero”. El gerente de acopio de la planta, Rudy Alarcón, confirmó a Panamericana que el producto ya se encuentra disponible para su comercialización a precio justo.
La distribución se realiza en coordinación con la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (EMAPA), con el objetivo de que el aceite llegue directamente a las familias bolivianas. Debido a los bloqueos y la inestabilidad en las rutas, el traslado se ejecuta mediante puentes aéreos gestionados por el Gobierno.
Alarcón también explicó que, si bien se tenía una estrategia de distribución más amplia, esta debió ser modificada por la conflictividad social que afecta al país. La cadena productiva ha sufrido retrasos, lo que obligó a ajustar el cronograma logístico.
La planta, ubicada en el municipio de San Julián, forma parte de los esfuerzos estatales por industrializar productos agropecuarios y garantizar el abastecimiento interno en momentos de escasez. “Sabor Casero” es la nueva marca estatal que busca posicionarse como una alternativa accesible para la población boliviana.
PANAMERICANA.
